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作者： 鄭惠文, 許正忠/著, 楊志雄/攝影
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直接法╳三大麵種╳綜合麵種運用，
學會基本揉麵，備好簡易的烘焙工具，
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本書特色
◎作者實務教學經驗豐富，照著做一學就會
作者現為烘焙麵包坊主廚，並曾在救國團、學博客來校開班授課，實務教學經驗豐富，讓你即使沒有機器協助，一樣可以輕鬆做出漂亮的麵團。
◎運用直接法+三大麵種，變化出50款美味麵包
除了直接法與萬用、全麥、優格麵種，還教你如何綜合麵種，做出富含層次、口感的多樣化麵包。
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從麵包的基本製作流程開始學起，揉麵團、發酵、分割滾圓、整形包餡、烘烤……等基本步驟示範，step by step，新手也能輕鬆完成！
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劍嘯蒼茫27 | 浪跡天涯(卷三)不理原 |
作者： 鄭惠文, 許正忠/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/30
- 語言：繁體中文
手揉麵包，第一次做就成功！基本吐司x料理麵包x雜糧養生x傳統台式麵包
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內容來自YAHOO新聞
英超》吉魯破門兵工廠客場2：0阿斯頓維拉暫登頂
2015-16賽季英超聯賽第16輪，客場作戰的兵工廠2：0力克阿斯頓維拉，暫時登上積分榜首的位置。
英超歷史中兩隊曾經交鋒過46場，兵工廠24勝14平8負佔據優勢，其中在客場的23場，槍手取得11勝9平3負的成績。
上半場，第8分鐘，吉魯（Olivier Giroud）將沃爾科特（Theo Walcott）創造的點球打進，拉姆塞（Aaron Ramsey）在反擊中也打進1球；下半場雙方均無建樹，最終阿森納客場取勝。
全場比賽，阿斯頓維拉18次攻門僅2次射正顆粒無收，兵工廠控球率達到54%，8次攻門4次射正收穫2球。
吉魯點球建功，這是法國前鋒為兵工廠攻入的英超第50球，最近3場打入5球。
厄齊爾（Mesut Ozil）再刷新助攻，16輪送出13次助攻，依舊高居本賽季英超助攻榜首位。
兵工廠門將切赫（Petr Cech）在英超第169次零封對手。他賽後說：「我們做得很好，控制比賽並且全取3分，這個結果對於每個人來說都是完美的。」
兵工廠聯賽兩連勝，超越曼城和少賽1場的萊斯特城暫時積分榜登頂。中場拉姆塞表示：「我相信本賽季我們有機會爭奪英超冠軍，我們必須保持現在的節奏，誰知道未來會發生什麼，但我有信心爭奪冠軍盃。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-吉魯破門-兵工廠客場2-0阿斯頓維拉暫登頂-041012373.html
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